„Gościu, siądź pod mym liściem, a odpoczni sobie!
Nie dojdzie cię tu słońce, przyrzekam ja tobie,
Drzewo, Natura Choć się nawysszej wzbije,a proste promienie
Ściągną pod swoje drzewa rozstrzelane cienie”.
Jan Kochanowski, Fraszki, Księgi Wtóre

Tak oto pisał o lipie Jan Kochanowski we fraszce Na lipę. Wychwalał to drzewo nie bez powodu! Poznajmy lipę, jej wspaniałe właściwości i zastosowania.

Lipa – drzewo długowieczne

Lipa (z łac. Tilia) należy do rodzaju drzew długowiecznych (rośnie nawet 800 lat), wchodzących w skład podrodziny lipowatych. Spotykana jest często przy szosach, kościołach lub w przydomowych ogródkach. Na świecie rośnie ok. 30 gatunków drzew zaliczanych do lipowatych. Kwiatostan tegoż drzewa zawiera w sobie wiele prozdrowotnych substancji, w tym: flawonoidów, fitosteroli, śluzów i garbników oraz kwasów organicznych, soli mineralnych, witaminy C i PP (poradnikzdrowie.pl). Dzięki tak bogatej zawartości składników odżywczych, lipa posiada nieocenione właściwości zdrowotne dla organizmu człowieka. Drzewo to kwitnie latem i wydziela piękny zapach oraz jest miododajne. Wyróżniamy dwa rodzaje lipy – lipę szerokolistną (Tilia platyphyllos) oraz drobnolistną (Tilia cordata). Szerokolistna kwitnie wcześniej (2 tygodnie wcześniej, niż drobnolistna).

Syrop z lipy – poznaj jego wspaniałe właściwości:

1. Na przeziębienie

Syrop z lipy jest skutecznym lekiem na gorączkę i przeziębienie – działa napotnie, łagodzi kaszel, ból gardła oraz chrypkę.

2. Działa uspokajająco

Zaleca się stosowanie syropu w stanach niepokoju, napięcia i stresu, gdyż działa uspokajająco i ułatwia zasypianie.

3. Przy dolegliwościach żołądkowych

Lipa działa rozkurczowo oraz pobudza wydzielanie soku żołądkowego, dlatego też poleca się picie syropu z lipy przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego.

Jak przygotować syrop z lipy?

  1. Nazbieraj dużą garść kwiatów lipy (ok. 100 g) i oczyść je z robactwa – energicznie potrząśnij kwiatami. Następnie wypłucz je w wodzie i wysusz na gazecie lub papierowym ręczniku.
  2. Zagotuj w garnku wodę z cukrem (1l wody na 1 kg cukru).
  3. Zalej kwiaty lipy syropem, dodaj sok z 1 cytryny i odstaw całość na ok. 2-3 dni (codziennie mieszaj).
  4. Wlej syrop do słoiczków i pasteryzuj ok. 15 minut.

Zobacz też:

Co kryje w sobie sok z czarnego bzu?

Jak zrobić miód z mniszka lekarskiego?

7 powodów, dla których warto pić sok z pokrzywy

 

Źródła: wiedza własna, poradnikzdrowie.pl, stressfree.pl, Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie (A. Ożarowski, W. Jaroniewski).