Specjały spod strzechy

Zweryfikowana
1235219_1466099880268737_136530712_n.png
8 Jesionowa Lubicz Dolny kujawsko-pomorskie 87-162 PL

Rodzinna firma, która wzięła swój początek z pasji jej założyciela – Józefa Siadaka. Lubił on bawić się smakami, robiąc różne przetwory na użytek domowy, niektóre bardzo oryginalne, inne tradycyjne. Wtedy jeszcze nie myślał o zajęciu się tym „na poważnie”, to była taka odskocznia od pracy w zupełnie innej branży ….po prostu hobby. Z czasem zaczął coraz bardziej interesować się tym jak można by jego przetwory udostępnić szerszemu gronu odbiorców.
Od dziecka posiada ogromną wiedzę na temat naturalnych składników, roślin, ziół, owoców itp. wpojoną mu przez jego mamę. Opowiada zawsze, że w wieku 16 lat było to utrapieniem, kiedy musiał słuchać o tym wszystkim, ale po latach to zaprocentowało. Pierwszym jego przetworem, który zdecydował się „udostępnić” był Przysmak Chrzanowy, praca nad nim trwała ponad pół roku, po to żeby otrzymać niepowtarzalny smak z połączenia tych konkretnych, na pierwszy rzut oka prozaicznych, składników.
Później przychodziły na świat kolejne przetwory, zawsze z dbałością o to, żeby smaki które powstają, były oryginalne i niespotykane.
Z czasem do ojca dołączył syn – Adam, co pozwoliło firmie jeszcze szerzej rozpościerać skrzydła. Prawdziwym przełomem był Festiwal Smaku w Grucznie, największy w Polsce festiwal kulinarny jeśli chodzi o naturalną i tradycyjną żywność. Tam zaskakując samych producentów, Przysmak Chrzanowy zdobył bardzo prestiżowe nagrody. Co było powodem do ogromnej dumy, ale też potwierdzeniem tego, że obrany kierunek jest w 100% właściwy.
Z czasem zaczęły powstawać coraz to nowsze sosy chrzanowe, musztardy oraz inne wyjątkowe produkty, niektóre tylko jako „serie sezonowe” – ponieważ korzystamy wyłącznie ze świeżych składników.
Obok sosów, robimy również naturalne syropy z kwiatów i owoców – wszystkie według tradycyjnych receptur, naturalne octy, przetwory z płatków róży damasceńskiej oraz inne przetwory. Wszystkie zawsze tworzone są z dbałością o najdrobniejsze szczegóły, które czasem przeważają jeśli chodzi o końcowy smak.

Możemy też z dumą dodać, że od końca 2014r. jesteśmy członkami Slow Food Convivium Gruczno, a od września 2015 zostaliśmy członkami sieci Dziedzictwa Kulinarnego Kujaw i Pomorza w ramach Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego.

Nasza praca jest naszą pasją i czymś co robimy z ogromną przyjemnością. Nasze produkty zawsze przygotowujemy tak, aby były bogate w składniki, aromatyczne i zaskakujące. Nie uznajemy kompromisów i zawsze dbamy wysoką jakość produktów, co jest naszą wizytówką.

223093_228640657177461_3395522_n.jpg
664355280664355280
Rolnictwo ekologiczne to nasza pasja już od wielu lat. Naszą specjalnością stał się makaron ekolo...
396627_265583850170713_1291018098_n.jpg
56 683 44 7956 683 44 79
Żywność Ekologiczna BIO FOOD sp. z o.o. od samego początku swojego powstania tj. od 1994 roku zaj...
1907289_1422568114664091_8643337466594183289_n.jpg
52 351 14 6952 351 14 69
509 264 081509 264 081
Historia naszej firmy rozpoczyna się w 1994 roku, kiedy to Roman Skrzypek postanawia zająć się pr...
542290_406934735995916_155394633_n.jpg
795 614 622795 614 622
Chleby na zakwasie zaczęliśmy piec w 2009 roku. Po kilku tygodniach prób i eksperymentów stał się...
13015126_228700344152312_5580243304452640951_n.png
506-156-781506-156-781
Jestem Kasia i jestem mydlarką 🙂 Właściwie farmaceutą z wykształcenia, a z zamiłowania mydlarką i...
(0-56) 648 29 85(0-56) 648 29 85
WSTĘP EKO-PIEKARNIA PRODUKCJA PRODUKTY KONTAKT budynek Eko Piekarni Pierwsze bochenki chleba eko ...
996769_649805941729286_2086400457_n.png
52 522 23 5552 522 23 55
Marka AVEBIO należy do polskiej firmy. Natomiast szeroka oferta surowców naturalnych pochodzi dos...
10660160_666214076827188_4592216236534362557_n.jpg
56 649-49-4456 649-49-44
Ekoflorka jest marką słodyczy bio, w której zawarliśmy tradycyjne sposoby wytwarzania, oryginalny...
11202113_978043898925471_2801076307511262242_n.png
506-647-036506-647-036
Jestem księgową, która po 30 latach pracy z cyferkami i fakturami postanowiła (za namową rodziny)...
+48 63 242 93 11+48 63 242 93 11
Firma VIN-KON S.A. istnieje od 1991 r. jest polską rodzinną spółką, firma jest następcą prawny...
14908192_1125131590857857_2872596195085758008_n.jpg
052 320 70 30052 320 70 30
APIS NATURAL COSMETICS to rodzinna firma produkująca wielofunkcyjnie działające kosmetyki pielęgn...
1471934_367340326736598_1142008835_n.jpg
48 22 517 63 7448 22 517 63 74
+48 54 306 76 00+48 54 306 76 00
Wyjątkowa jakość naszych mrożonek nie jest dziełem przypadku. Składają się na nią pasja i zaangaż...
lovefood-logo.png
24 26 51 39324 26 51 393
Firma MALWA powstała w 1993 roku. Pierwszą działalności firmy była produkcja makaronów. W 1997 ro...
paul bunyan
532 000 917532 000 917
Nazywam się Bunyan. Paul Bunyan. Jestem potężnym, legendarnym amerykańskim drwalem! PaulBunyan® ...
Wynik: 15