Sezon na czereśnie w pełni. Kuszą swoim wyglądem i rozpieszczają zmysły smakiem. Są nie tylko pyszne, ale też wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Dlaczego warto je jeść? Jakie posiadają właściwości zdrowotne? O tym już za chwilę.

Czereśnia, czyli wiśnia ptasia

Już gołym okiem widać, iż czereśnie są bardzo podobne do wiśni. Czy jednak wiedzieliście, iż właściwa ich nazwa to wiśnia ptasia, wiśnia dzika lub trześnia? Łacińska nazwa to Prunus avium L. Drzewo to należy do rodziny roślin różowatych, a ojczyzną czereśni jest Europa, a także Azja Zachodnia. Owoce czereśni jedzone są głównie na surowo, choć można sporządzić z nich konfitury, kompoty, a także wina i koncentraty. Swoją nazwę czereśnia zawdzięcza starożytnemu miastu Cerasus (dziś Giersun w Turcji), skąd rzymski wódz Lukullus przywiózł ją na zachód. Polska nazwa czereśnia jest natomiast zapożyczeniem słowiańskim (rutenizmem).

Czereśnie – co w sobie kryją? Dlaczego warto je jeść?

1. Czereśnie – bogactwo składników odżywczych

Przyjęło się twierdzić, iż owoce te posiadają niewiele składników odżywczych, gdyż w 80% składają się z wody. Jednak pozostałe 20% to istna bomba witaminowa dla naszego organizmu. Czereśnie mają w sobie mnóstwo potasu odpowiedzialnego za gospodarkę wodno-eletrolitową. Poza tym zawierają witaminy z grupy B (zwłaszcza wit. B5), a także wit. A i C – wpływające pozytywnie na skórę i odporność organizmu.

2. Potas w czereśniach

W 100 g czereśni znajduje się aż 222 mg potasu, który pomaga pozbyć się nadmiaru soli z organizmu, a dodatkowo wpływa pozytywnie na serce, nerki i stawy.

3. Artretyzm

Czereśnie są skutecznym lekiem na artretyzm. Owoce te zawierają w sobie mnóstwo witaminy B5, której niedobór powoduje właśnie tę chorobę. Dlatego też czereśnie polecane są osobom mającym problemy z opuchniętymi i zniekształconymi stawami. Warto też sięgać po nie profilaktycznie, aby uniknąć choroby.

4. Czereśnie w ochronie serca

Dzięki zawartym w owocach potasowi – wpływają one dobroczynnie na serce oraz regulują ciśnienie tętnicze krwi. Czereśnie są również bogatym źródłem kwercetyny, która powoduje mniejszą przepuszczalność naczyń krwionośnych oraz reguluje poziom cholesterolu.

5. Zdrowa tarczyca

Owoce czereśni dostarczają naszemu organizmowi sporej dawki jodu (aż 330 mg na 100g), a pierwiastek ten wspomaga pracę tarczycy i produkcję hormonów odpowiedzialnych m.in. za metabolizm.

6. Czereśnie odmładzają

Zawarte w owocach przeciwutleniacze przyczyniają się do zwalczania wolnych rodników, a tym samym opóźniają procesy starzenia w naszych organizmach, skutkiem czego przedłużamy naszą młodość.

7. Oczyszczanie organizmu

Czereśnie oczyszczają nasze ciało z toksyn oraz szkodliwych produktów przemiany materii, dlatego też zalecane są zwłaszcza osobom cierpiącym na dnę moczanową. Owoce skutecznie odtruwają nie tylko jelita, ale również żyły, tętnice i stawy ze złogów.

8. Odchudzanie

Owoce te są niskokaloryczne, gdyż zawierają jedynie 50-60 kcal w 100 g, w związku z czym polecane są cukrzykom i osobom na diecie – nie tylko odkwaszają organizm, ale też regulują pracę żołądka, poziom płynów, usprawniają perystaltykę jelit i działają lekko przeczyszczająco.

Zobacz też:

13 zaskakujących faktów na temat czosnku

7 powodów, dla których zaczniesz pić sok z brzozy

Źródła: wiedza własna, akademianatury.pl, poradnikzdrowie.pl.